Tag Archives: bier

Finalisten Gouden Pint 2011 bekend

De vorige Gouden Pint (2009) ging naar De Smaak van Echt. De winnaar van 2011 wordt op 2 november bekend gemaakt. De vier finalisten (in willekeurige volgorde) zijn: – StiBon, de stichting Bieropleidingen Nederland. Stibon werd opgericht in 2008 en … Continue reading

Posted in Horeca | Tagged , , | Leave a comment

Belgen pleiten voor erkenning rood-bruine bieren

De Vlaamse bierbrouwers opteren voor een BGA-erkenning. BeschermdZo’n stempel houdt in, dat het bier als Beschermd Geografische Aanduiding door het leven zal gaan. Het gaat dan om de termen Vlaams roodbruin bier, West-Vlaams roodbruin bier en Zuid-West-Vlaams roodbruin bier. ProductdossierAls … Continue reading

Posted in Horeca | Tagged , , | Leave a comment

Café Samson maakt app geschikt voor elke bierliefhebber

‘Het assortiment van Café Samson bestaat uit meer dan honderd verschillende bieren. De app is daarom ook heel goed bruikbaar voor bierliefhebbers elders in het land,’ zegt Leoniek van Holen van biercafé Samson. Voor iedereen‘Bierliefhebbers kunnen onze basis gebruiken om … Continue reading

Posted in Horeca | Tagged , | Leave a comment

Minder water voor Dommelsch

Eind 2012 wil de brouwer dus dat er nog bijna 1,12 hectoliter water wordt bespaard bij de productie van 1 hectoliter bier. Water en bierHet watergebruik is gedaald door invoering van besparingsprogramma’s waarbij water zoveel mogelijk wordt hergebruikt. ‘Met deze … Continue reading

Posted in Horeca | Tagged , , | Leave a comment

Jubileum voor Alliantie van Biertapperijen

Hans Glandorf, eigenaar van bier- en whiskycafé ’t Proeflokaal van Texel’ en voorzitter van de jubilerende Alliantie van Biertapperijen, ABT, maakt zich geen zorgen over de aangesloten biertapperijen. ‘Juist in deze tijd kunnen wij onze gezamenlijke kennis inzetten om ons … Continue reading

Posted in Horeca | Tagged , , | Leave a comment