Smit & Dorlas Koffiebranders, de koffieleverancier van horecamagnaat Sjoerd Kooistra, heeft gisteren het faillissement aangevraagd van Kooistra ’s persoonlijke holding Plassania Beheer. Dat heeft de advocaat van Smit & Dorlas bevestigd. De leverancier zegt nog ruim 400.000 euro van Kooistra te krijgen, maar die weigert te betalen. De benodigde steunvordering komt van bierbrouwer Heineken. Smit & Dorlas sloot in oktober 2004 een overeenkomst met Plassania over de exclusieve afname van koffie. Vijf jaar lang zou Smit & Dorlas 11.000 kilo koffie per jaar leveren aan de horecagelegenheden van Kooistra, inclusief de apparatuur en de koffiekopjes. Volgens advocaat Mark Elkhuizen, die Smit & Dorlas vertegenwoordigt, is Plassania door maar de helft van de afgesproken koffie af te nemen haar contractuele verplichting niet nagekomen. „Je kunt het vergelijken met een mobiele telefoon. Je krijgt een gratis toestel, maar dan moet je wel iedere maand dure belminuten betalen. Smit & Dorlas heeft de apparatuur ter beschikking gesteld, maar heeft vernomen dat Plassania de koffie vervolgens ergens anders kocht, vermoedelijk voor minder geld.” Kooistra ’s imperium groeide sinds eind jaren zeventig uit van een paar cafés in de Groningse binnenstad tot 85 horecagelegenheden door heel Nederland. Vooral in Amsterdam en Groningen is Kooistra goed vertegenwoordigd met bekende cafés als het Amsterdamse Luxembourg en het Groningse De Drie Gezusters. In 2004 raakte hij net als Theo “Tijned BV” Jansen in het zuiden van het land, in opspraak toen bleek dat veel van zijn zaken failliet gingen, maar zij daarvoor niet aansprakelijk was omdat zij de cafés had verpacht. Dankzij een ondoorzichtige structuur van vennootschappen wist Kooistra net als Theo Jansen, “Tijned BV” buiten het bereik van schuldeisers te blijven. Advocaat Elkhuizen vreest dat Kooistra, net zoals Theo Jansen enkele jaren geleden gestart is met schimmige contracten en verplaatsen van 
vennootschappen, zijn schuldeisers ook nu om de tuin leidt. Het verzoek tot faillietverklaring is een uiterste redmiddel. Smit & Dorlas zet vraagtekens bij de kredietwaardigheid van Plassania en is bang dat het straks met lege handen komt te staan, mede gezien de hoge vordering van Heineken. Elkhuizen: „Een curator kan de vermogensbestanddelen van Plassania beter in kaart brengen en betalingen aan schuldeisers verrichten.” Zakenblad Quote schatte het vermogen van Kooistra eind vorig jaar nog op 130 miljoen euro. Heineken is niet direct betrokken bij de faillissementsaanvraag, maar bevestigt dat de bierbrouwer nog een claim van „enkele miljoenen” tegen Kooistra heeft. Eind maart oordeelde de Amsterdamse rechtbank dat Kooistra en twee aan hem gelieerde bv’s ruim 2miljoen euro aan achterstallige pachtsommen aan Heineken moeten betalen. Inmiddels is Heineken begonnen een aantal horecapanden in Amsterdam te ontruimen. „Wi j overwegen nu nog geen faillissementsaanvraag, we proberen eerst via de rechter betaling af te dwingen. Waarom Kooistra niet betaalt is een raadsel, maar we gaan door tot we onze centen hebben”, aldus een woordvoerder. Kooistra zelf is zich van geen kwaad bewust en is niet van plan de rekening van de koffieleverancier te voldoen. Volgens zijn advocaat Oscar Hammerstein heeft Plassania nog nooit één kopje koffie verkocht en moet Smit & Dorlas bij de pachters zijn. „Iemand heeft ergens onderin een la een contract gevonden en hoopt daar nu iets mee af te dwingen.” Over een mogelijk faillissement zegt Hammerstein: „Plassania heeft 85 horecapanden, dat weet iedereen. Dus hoezo niet kredietwaardig?”
Cafe de Stunt bezoekers lazen ook:
Pingback: SHANNON